没有买到鲮鱼，今天用鲫鱼代替，一样美味。将鱼煎至两面金黄。
将煎好的鱼放入锅中，鱼下面铺好土粉葛
将洗净的赤小豆（洗后用开水泡），鸡肉（用猪骨代替也可），放入锅中，倒入开水（我是用刚煮沸的开水）
大火烧开后，转小火继续煲一个小时，一锅美味的去湿汤就完成啦。