家庭版叉烧肉

把前腿肉洗干净，把所有食材加入均匀腌制10分钟。

不粘锅里热锅少许冷油，把腌好的肉放入煎锅，剩下的腌汁也一起倒入，中小火，两面翻煎至金黄。

加入刚好没过肉面的清水。

盖上锅盖，中火焖二十分钟左右，中途记得一定要记得把肉肉翻一下面哦！多留意火候，快收汁时改小火，否则容易烧焦哈！！！

收汁后是这样子的。