材料全家福。 小葱、火腿或培根/火腿肠/香肠/午餐肉等切丁，量的话看你喜欢随便放。 鸡蛋也可以多放一个，更容易成型。 如果放青菜叶类的建议事先炒熟。 工作日早餐，材料可以提前一天准备好，第二天起来只要10分钟煎一下，早饭就好啦，特别完美！
所有材料放一起。
搅拌均匀。
小火慢煎，不然容易焦。周末有时间我就用煎蛋模具整个型，慢慢来，所有煎饼整形完成可以盖锅盖闷一分钟，熟得快，不闷也可以，比较随意。
出炉！配上一杯牛奶🥛，就是一份营养均衡的早餐了！