冷藏室里拿出1-2个蛋。洗干净。
冷水下锅，水量要没过鸡蛋。中偏小火煮。千万不要大火，否则爆蛋啦！
水开后小火，计时。蛋黄全熟的，4分钟关火。要闷3分钟后敞盖。拿出来冷水冰3-4分钟。可以吃了。蛋黄半熟的水开后4.5分钟，马上拿出来冰上。3分钟后可以吃了。
蛋煮好了。冷水冰上了