主要材料,鸡蛋可以加可不加,我用来腌肉的,只需要半个蛋清
包菜洋葱和猪肉切丝,猪肉加椒盐和少量蛋清腌20分钟,可以不加蛋清
魔芋粉冲水洗,水开后汆烫一分钟
加少许油和5克黄油
先下洋葱炒
再放包菜,放适量盐和鸡精炒均匀
再放腌好的猪肉,炒到猪肉断生
最后加入魔芋粉炒均匀
配防弹红茶吃
不好看,但吃起来还不错