鲜虾剪掉虾枪虾脚挑去虾线后，用料酒葱姜盐腌制15分钟。
准备调味料
油烧热下腌好的虾煎炒
大火炒到虾变色
放糖醋料酒生抽调制的料汁翻炒，再加入番茄酱烹制入味后出锅。
好吃的油焖大虾做好啦！
虾洗净腌制后要把料汁沥一下，水多了就成煮虾了，影响口感和味道，炒制的时候要大火快炒收汤汁。喜欢的话糖可以多放一些。