矜宸•黄鱼年糕

黄鱼切块油煎，加入葱姜，喷料酒注入清水150毫升。

大火煮开加盐调味。

加入泡过水的年糕，中火焖煮3分钟，白糖白胡椒调味。

装盘即可，年糕鲜美软糯。