绝对正宗‼️陕西这个牌子的醪糟我从小吃到大

201人浏览 18人收藏 0人做过
作者: S小姐私厨记
爷爷的老家位于陕西省周至县,那里的醪糟非常有名,以至于我从小就很喜欢喝醪糟,喜欢醪糟的一切。 #喜神#这个牌子的醪糟是周至县当地有名的醪糟企业,也是我从小到大最喜欢的醪糟牌子没有之一。在陕西,除了自家制作的醪糟之外,我只会买这个牌子。 不喜欢在醪糟汤圆里面加淀粉、白糖之类的,总觉得会额外破坏醪糟纯正的味道。这道“桂花酒酿汤圆”里融合了我最喜欢的桂花香气、醪糟的味道以及汤圆糯叽叽的口感,堪称完美‼️ 作为快手早餐,一大桌菜中的一道甜品,都🉑,做起来吧❤️

用料

绝对正宗‼️陕西这个牌子的醪糟我从小吃到大的做法步骤

步骤 1

强烈推荐喜神的醪糟‼️

步骤 2

准备了两种颜色的汤圆(为了好看) ☑️ 所有食材:喜神醪糟、汤圆、枸杞、糖桂花(百钻的,就是桂花和蜂蜜融合的类似果酱,可直接融水喝)、干桂花(没有出镜)

步骤 3

锅中加入两碗水即可(两人量),醪糟里面有汁子,一放汤圆就会往上溢,喝不完(要是喜欢喝汤也可以多放水)

步骤 4

水开后,放入醪糟,我加的多,基本瓶子的三分之一都下去了(看个人喜好加,也可以边尝边加,不用放的太多太甜,糖桂花有甜味)

步骤 5

醪糟煮开后放入汤圆

展开全部
步骤 6
步骤 6

汤圆快要浮上来的时候加入枸杞

步骤 7

浮上来就彻底好啦,关火(不要煮太久,会露馅)

步骤 8

盛入碗中,加入1-2勺糖桂花,撒上干桂花,开吃!

绝对正宗‼️陕西这个牌子的醪糟我从小吃到大的小贴士

☑️ 所有食材的量都可按个人喜好随意加减 ☑️ 非常简单,而且好吃,快做起来吧😋

菜谱创建时间:2021-03-07 12:00:59
打开App收藏