鲜香软烂的红烧猪蹄

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作者: cityhero_2006

用料

鲜香软烂的红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

将两个猪前蹄去毛、洗净,冷水下锅、加入姜片、料酒焯水,撇去浮沫,捞出用水洗净、沥干待用!

步骤 2

锅内放油、加入冰糖炒色、加入沥干水分的猪蹄翻炒均匀,随即转入慢炖锅、加入生抽、老抽、桂皮、八角、花椒、料酒、蚝油、葱姜、啤酒,烧开后小火1.5小时,加入盐和鸡精,再炖半小时!

步骤 3

看着不错吧!吃着入口即化😋

菜谱创建时间:2021-03-07 19:43:23
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