准备上述食材，紫薯去皮切块蒸熟捣碎
蛋清与蛋白分离，留蛋黄与牛奶混合均匀
筛入低筋面粉搅拌成细腻的可流动性的糊状
不粘锅刷一遍油，倒入面糊，烙至黄色的蛋饼
在蛋饼上，均匀地铺开紫薯泥
轻轻地卷起来
切成大小一致的块状
减脂期早餐推荐，搭配一杯豆浆或牛奶，低卡健康饱腹感强
我做的是无糖无油的减脂版，紫薯本身有甜味，所以无需再另外加糖，小伙伴们可以试试哦！