蛋液+砂糖搅拌至砂糖融化
粉类过筛入蛋液中 搅拌均匀 不要过度搅拌
加入黄油50克混合均匀
冷冻一小时
冷冻后分成15克一小球
裹上厚厚的糖粉或者面粉
粉裹厚一点裂纹效果才好 太薄粉直接被吸收了 就看不到裂纹了
烤箱预热 170度 烤18分钟左右
出炉！裂纹真漂亮
出炉放凉会变脆
吸满咖啡液或者牛奶一起吃 超级好吃！