简单 营养 快手 蔬菜煎饼 我会经常做给孩子吃

①菠菜洗净，开水焯一下。切碎备用

②面粉，鸡蛋，菠菜碎，五香粉，盐放到一起，加水，搅拌成可以流动的面糊。面糊可以稍微稀一点，像酸奶的浓稠度就可以，这样可以烙的薄一些。

③平底锅刷油，中小火，倒入面糊，摊开。薄薄的，很容易熟。注意火别大了，容易糊。