三大主材料👆🏻
油热后小火将沥干水分的土豆块下锅小火煎。
大约五分钟左右煎至两面金黄即可捞出备用。
接着将就锅里剩的油炒肥牛。
放一勺料酒，生抽继续炒，炒至肥牛变色。
接着倒入土豆块。
放入盐、辣椒粉及糖。
再加孜然。
最后出锅前放入鸡精、葱段及白芝麻。
是不是很诱人😋
土豆蹦嘎脆，太可了！