1,锅里放水,热水煮什锦(豌豆,玉米,胡萝卜)丁半袋就够,煮大概10分钟,然后捞出。 2,将两个鸡蛋打成液,锅里水倒掉,热锅,放油,油热,炒鸡蛋,熟了推一边放熟了的什锦,一起炒,炒会后放剩米饭,翻炒一会,放生抽,我用的是味极鲜,多放些,让全部都染上色,翻炒,放葱花,香油,炒一会就可以了。