准备蒜末、葱花、小米椒
准备一个大碗，放入生抽、香醋、盐、鸡精，白糖搅拌均匀。
蒜末爆香，加入大碗里。
芝麻炒香，加入大碗里。
水开下粉丝，煮3-4分钟；熟后捞出加入大碗里。
加入小半碗高汤和适量的开水搅匀（我通常是一半高汤一半开水），最后撒上葱花、小米辣和花生，喜欢香菜的也可以放点香菜。（没有高汤的直接加开水就行）