准备250g高筋面粉，125水/牛奶，一个鸡蛋，40g白糖 ，3g 酵母。把除黄油外的材料，都倒入厨师机中揉面。
揉到能拉出粗膜后，倒入25g 黄油，继续揉面，揉到较为细腻的薄膜。
揉好的面团常温发酵40分钟，发酵至1.5倍大。
将面团平均分成30g/个的面团，作为小熊脑袋，揉圆后盖上保鲜膜。
再分出两个2g面团，作为小熊耳朵。
耳朵和脑袋安装成小熊形状🐻，摆好造型。
放入烤箱，烤箱下面放一盆温水，发酵40分钟。
烤箱提前预热，180度烤15分钟。其中记得观察上色情况（我有一个就上色过度了）
小熊面包出炉咯~
晾凉后，用融化的巧克力笔画出小熊🐻五官。 最后，可可爱爱的小熊面包就完成咯~
烘焙时记得观察上色程度，如果上色过度记得及时加盖锡纸~