鱼胶3片剪开，用凉开水泡软备用
牛奶250g+糖30g+芝士片8片放进锅中小火加热直到融化。微微放凉加入泡软的鱼胶，搅拌均匀直到鱼胶融化。(鱼胶在85°c以上会影响后期凝固)
过筛后倒入模具，放凉放入冰箱冷藏直到凝固脱模，