面团材料除果蔬粉和果蔬粉用水外，一次性加入，揉出手套膜。 分一半把用水调匀的果蔬粉加入揉匀。 两个水立方盒需要把两个颜色的面团分割揉圆， 450克吐司盒只要两个颜色的面团揉圆就OK。
双色面团分别取一个擀开，叠放。
卷起。盖保鲜膜醒面十分钟。
拍扁，稍微擀长，用刮板切成三条，留一端不切断，编辫子，收口处沾水捏紧，两头放在下面，放进吐司盒。
盖盖子，35度恒温发酵到8分满。上火175下火185，预热十分钟以上，放入同温度烘烤。低糖盒用28分钟，普通盒用38分钟。
撕着吃很过瘾。
大麦若叶粉5克我用了15克水，能成团就行，水量自行微调。
1 因为没有黄油所以只要一次性揉面就可，不存在后油法。揉完全的面团柔软光滑，手感非常好。 2 水量不是很大但是建议还是预留10克牛奶，每种面粉的吸水量不同，自己灵活调节。 3 果蔬粉烤完褪色十分正常。这个方子换成南瓜粉，紫薯粉，大麦若叶粉，草莓粉，可可粉…都可以。