西葫芦一个
擦丝码匀备用。我的擦丝的太细了，应该再粗点有型
半勺糖，一勺半生抽，一勺醋（不要太酸的）
干辣椒去籽切段，准备一把虾皮。
热锅冷油放入虾皮和辣椒，炸一下就酥了。油放少点，我放多了
热油倒在西葫芦上
料汁沿边倒下，拌匀可吃