鲫鱼豆腐汤

鲫鱼处理好洗净控干改花刀。同时烧一锅开水。

热锅凉油，放一勺盐，然后放鲫鱼每面煎2分钟，放入葱段，姜片然后开大火放入开水（没过鱼），放入豆腐，盐，胡椒粉，枸杞大火烧15分钟。出锅放入葱花。