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环形山黑芝麻面包
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作者：
star时光
用料
环形山黑芝麻面包的做法步骤
步骤 1
除黄油之外的所有食材放入安德鲁主锅中，四档搅打三分钟
步骤 2
加入黄油继续搅打三分钟
步骤 3
取出揉成团，盖保鲜膜常温发酵两倍大
步骤 4
约90分钟发酵好
步骤 5
取出分割成五等份，每个约76克左右，盖保鲜膜精置10分钟
步骤 6
将面团擀成长方形，放上黑芝麻馅（按个人喜好放入豆沙馅、椰蓉馅、巧克力馅等），右边用刮刀分割
步骤 7
从有馅的这头卷起，压紧收口放入模具中
步骤 8
依次做好
步骤 9
35度烤箱，放一盘开水增加湿度，进行第二次发酵45分钟
步骤 10
发酵好后的生胚表面刷蛋液
步骤 11
放入180度预热好的烤箱中下层烘烤28分钟左右，中途上色加盖锡纸
步骤 12
看这满满黑芝麻内馅的萱软面包就有食欲吧
步骤 13
成品展示
步骤 14
成品展示
菜谱创建时间：2021-03-11 20:45:03
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