中午吃完饭就可以腌制鸡胸肉了，鸡胸肉横切成两片，用小锥子先给鸡胸肉锤一锤，放松放松，放点鸡蛋清，淀粉，少许生抽抓匀，用手给鸡胸肉做个按摩，少量多次的添点水， 给他做个spa，直至吸收不掉，让鸡胸肉充满水分。
热锅热油，拿出腌制好的鸡胸肉炒变色，即刻捞出。
奶白菜掰成一片一片的洗干净，太长了就切半。蒜切沫，胡萝卜切丁，西芹剥丝切丁，西芹一定得剥丝，不然太硬，宝宝根本吃不动，嫌麻烦就用刨皮刀刨皮。海带芽太长切短切，泡水，怕太咸。
热锅热油，下胡萝卜西芹翻炒一会儿放点盐，可以放些水闷煮一会儿。
西芹胡萝卜丁差不多熟了之后放鸡脯肉炒匀出锅。
热锅热油，下蒜末炒香，下奶白菜炒软，放盐，可放些一点点水闷一会儿。
烧一锅开水，放海带芽，一分钟后试下味道，太淡就少放些盐，放鸡蛋液出锅。
干饭啦！
西芹其实一颗多了，我只用了三片，西芹没有其实可以用黄瓜，看各位需要了，我用的食材基本是一半一半的，中午用不完晚上用，晚上用不完第二天用。