清洗猪肚，先清水冲洗，再用盐抓洗两次，然后用生粉和花生油抓洗两次
放到开水里烫一下，加点料酒和姜片
烫一会后捞出来，把猪肚里白色的用菜刀刮掉，然后把胡椒放入猪肚里面
水煮开后放入猪肚先煲40分钟
然后加入鸡块煲30分钟
最后加入枸杞再煲10分钟（枸杞需要提前15分钟用冷水泡一泡）
加入枸杞后盖上盖子煲10分钟
然后把猪肚捞出来切好，再放回锅里煮开，最后加入适量的盐调味即可
一款养胃的汤就煲好啦😋
猪肚清洗干净很关键，一般用生粉抓两次后都非常干净的，可以试一下🙂