粉丝提前泡软,铺底。
娃娃菜洗净,切成4-8瓣。
油烧热,倒入蒜末炒香。然后加入所有调料。
最后加高汤熬至水开一分钟。
倒出备用,再切好甜椒、小葱碎。
先浇上蒜末汁。
然后撒上1/3甜椒碎,大火上锅蒸12分钟。
蒸好后,撒上剩余的甜椒、小葱碎。
换个方向来一张。