腊肠麦豆饭,压力锅超快版【松下压力锅】

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作者: 黄花
南方秋播的豌豆开始成熟了~ 豌豆仁,我们也叫它麦豆,经常和腊味一起做麦豆饭~ 每当做麦豆饭的时候,因为觉得太好吃了,所以基本都不用做菜,单吃饭就觉得很幸福了!! 也很推荐用西生菜包着吃!营养均衡,口感又好~ 我用的是松下高压锅SR-S50K8,直接有一个米饭的模式,做饭速度超级快!!!!也会比普通电饭锅做出来更加有嚼劲和米香!推荐!! 以下用量是两人份的麦豆饭~

用料

腊肠麦豆饭,压力锅超快版【松下压力锅】的做法步骤

步骤 1

豌豆仁,小葱和腊肠都用清水洗干净备用。

步骤 2

把腊肠切成小丁,小葱葱白部分切碎,青的部分用熟食砧板切碎备用(最后用的)

步骤 3

葱白的部分和腊肠一起放到小锅里翻炒,不需要加油,因为腊肠很快就会出油了~

步骤 4

腊肠逼出腊肠油,把葱白炒香之后,加入豌豆仁翻炒一下下,让豌豆仁沾满腊肠油就可以熄火了,不需要炒熟~

步骤 5

在压力锅的内胆里加入一杯米,淘洗干净,加入适量的水(体积比1:1)

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步骤 6
步骤 6

接着把炒过的材料全部加入到米里

步骤 7

我用的是松下压力锅,直接选米饭的模式,按开始就可以去做其他菜了~ 速度很快很快的~

步骤 8

等程序结束后,就可以开盖了~

步骤 9

然后在饭里加入酱油和小葱,翻拌均匀就可以吃啦~~

步骤 10

高压锅做出来的饭油亮又糯,跟普通电饭锅做出来的是不一样的!!超推荐!!

腊肠麦豆饭,压力锅超快版【松下压力锅】的小贴士

也可以加入适量的腊肉,风味会更咸香~

菜谱创建时间:2021-03-12 16:56:36
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