隆重推荐山姆的大虾仁，虾线去得特别干净。 加盐，料酒，淀粉
捏一捏，腌制10几分钟
芦笋10根左右
下半部分容易有渣，可以把皮去掉一些。 土豪可以直接切掉，留上半根就够了。
斜切。 这样切，除了美观之外，大的截面可以让味道进进出出得更容易，会更好吃。
虾仁洗干净，先下油锅，快变色的时候倒入料酒。 待完全变色，盛出。
接着炒芦笋。
炒个三五分钟，加入虾仁，加入蚝油。
略微加点水，煮开。 中小火再焖几分钟。
鲜美🥳🥳🥳