把西兰花拆成小朵，把茎上的皮削了切片（别浪费），清洗两遍就可以了
锅里把水烧开，清水哈，我这个是没洗锅（请忽略哈哈）
把西兰花倒进去，这个时候可以加少许盐（也可以不加）
注意：这里要划重点了！煮到水再开的时候，根据家人的口味计时，如果有老人小孩的话，水开后1分钟用漏勺捞出。如果都是年轻人，建议水开之后30秒内就捞出，就可以保证口感脆爽哟
拿出今天的两个主调料
把生抽均匀的浇到盘子里，蚝油放一点在靠中间的位置
注入灵魂的一步，嘻嘻😁 锅中放少许油烧热后浇到盘子里（我家里找到一点大葱，我就切碎放了一点点，你们家里有小葱就来一点，增香的。没有也没关系）
浇上油之后用筷子翻拌一下把调料混合均匀，就可以开吃咯
好了，现在是彩蛋时间！ 如果是生菜的话，水开后放入生菜焯至水再开马上捞出； 如果是芥蓝，焯至水开30秒左右的时候捞出。其他步骤一样。相信我，都很好吃哦！ 可自由发挥的地方：可根据个人口味加蒜蓉、小米辣、辣椒面等。大胆尝试吧，小伙伴们！