艾草青团
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作者:
姝池_gzsj
清明前夕,艾叶嫩香,自己采摘了一点,第一次尝试做青团,担心艾汁多会苦,所以量少了点,颜色不够绿,口感很好!
用料
糯米粉
200克
小苏打
2克
澄粉
65克
豆沙
300克
猪油
6克
艾草青团的做法步骤
步骤 1
公司院子里采的新鲜艾头
步骤 2
我用绞肉机处理过滤榨成汁
步骤 3
豆沙馅
步骤 4
澄粉+猪油
步骤 5
用开水烫成团
展开全部
步骤 6
步骤 6
糯米粉用艾汁拌成絮状
步骤 7
加入澄粉团
步骤 8
包上馅
步骤 9
水开大火蒸十分钟
步骤 10
刷橄榄油锁水
步骤 11
用保鲜膜分别裹上存放
菜谱创建时间:2021-03-13 19:23:25
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