艾草青团

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作者: 姝池_gzsj
清明前夕,艾叶嫩香,自己采摘了一点,第一次尝试做青团,担心艾汁多会苦,所以量少了点,颜色不够绿,口感很好!

用料

艾草青团的做法步骤

步骤 1

公司院子里采的新鲜艾头

步骤 2

我用绞肉机处理过滤榨成汁

步骤 3

豆沙馅

步骤 4

澄粉+猪油

步骤 5

用开水烫成团

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步骤 6
步骤 6

糯米粉用艾汁拌成絮状

步骤 7

加入澄粉团

步骤 8

包上馅

步骤 9

水开大火蒸十分钟

步骤 10

刷橄榄油锁水

步骤 11

用保鲜膜分别裹上存放

菜谱创建时间:2021-03-13 19:23:25
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