清炒竹叶菜
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作者：
吃货果小妹
在盒马买了一包峨眉山产的竹叶菜，翻遍下厨房都没有做法，倒是发现有些地方把空心菜叫做竹叶菜，真是有趣。竹叶菜是种野菜，我也是去青城山玩，在苍蝇馆子里见识了这种野菜，脆嫩有口感，做法的重点是油要多。
用料
蒜片
适量
姜丝
花椒
干辣椒
油
盐
花椒面
清炒竹叶菜的做法步骤
步骤 1
洗净竹叶菜，多洗两遍。
步骤 2
以上香辛料用油爆香，加菜叶翻炒断生调味即可。
菜谱创建时间：2021-03-14 13:59:45
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