初春的一抹翠绿--红豆麻薯抹茶贝果

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作者: 紫色潜影贝
春天到了,抹茶和面粉一起做了一个翠绿色的梦🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

用料

初春的一抹翠绿--红豆麻薯抹茶贝果的做法步骤

步骤 1

揉好面。之前一直用的宇治抹茶,感觉颜色不怎么漂亮,这次换了青岚抹茶,哇,这颜色,赏心悦目,如初春的一抹鲜绿🍀🍀🍀

步骤 2

由于要做麻薯,所以先将面团扔进冷藏室。将除黄油以外的所有材料混合,倒入一个扁的碟子,用保鲜膜贴住表面,防止蒸的过程入水。大火蒸20分钟左右

步骤 3

加入黄油,戴上手套揉成一团,放入冰箱待用

步骤 4

分成80克一个,共六个,剩一点面团做一个小的,醒发15分钟

步骤 5

将麻薯搓成条,切好

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步骤 6
步骤 6

擀成长方形,放麻薯条

步骤 7

先全部搓好

步骤 8

最先搓好的长条先做

步骤 9

底部要捏紧

步骤 10

六大一小全部做好。室温发酵25~30分钟。煮水,上火195度下火185度,18分钟

步骤 11

出炉

步骤 12

令人感到愉悦的颜色

步骤 13

这是属于初春的翠绿色,象树枝上冒出的绿色新芽,生机盎然,充满希望

菜谱创建时间:2021-03-14 17:15:25
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