虾肉放入生姜水浸泡10分钟，去腥后捞出，从背部切开但不切断，用擀面杖敲成薄片，两面均匀的沾上玉米淀粉。 »生姜水的制作方法：生姜切片用开水冲泡，冷却后使用。
南瓜切小块，等水开后，倒入南瓜和玉米，大火煮10分钟。
煮好的南瓜、玉米倒入破壁机，再加入熟米饭。 »加入熟米饭可以令口感更润滑。
选择奶昔模式，搅打细腻。 »家里没有破壁机的，也可以用料理机/辅食机/搅拌机。
最好用滤网过滤一下，得到一锅顺滑汤底，再中火煮至沸腾。
将处理好的虾片一片一片放入汤底，中火煮1分钟。
鲜嫩的虾片浸着甜润的汤汁，保证宝宝一口接一口，吃的停不下来~
● 爱吃酸甜口味的宝宝，可以用番茄来熬制汤底。 ● 虾肉也可以换成鱼肉、猪肉，做出同样好吃的金汤鱼片、金汤肉片。 ● 每个炉灶的火候有差异，妈妈们可以根据实际情况适当增减煎制的时间。