准备好食材。 咖喱是随便在超市买的好侍咖喱块，平时我更喜欢日本的S&B咖喱块。 脆皮肠的话，用的是双汇的，以前喜欢用万威客，但价格偏高，这次试下双汇的，口感和味道也不错。 巧克力，这次用的是日本的高岗生巧，也可以用德芙或者别的替代
切好所有材料 我喜欢咖喱里面的土豆要有口感，所以切得比较大 另外家里有不爱吃胡萝卜的宝宝，所以只能切碎了，让他看不到😁
先煎炒一下土豆和胡萝卜
然后再爆炒一下脆皮肠和洋葱，这里要加少许酱油和盐
把炒好的土豆、胡萝卜、脆皮肠和洋葱放入锅中，搅拌均匀
加了4大碗水，完全没过所有材料。 开大火煮25分钟左右
然后加入准备好的苹果块和巧克力，搅拌再大火煮10分钟左右
观察水位，下降至材料刚好露出来的时候，加入咖喱块一盒，中火搅拌。 ！注意：加入咖喱块后，汤汁会到处溅，所以火一定不能大，边搅拌等咖喱块融化得差不多时，立刻关小火
一定不能停止搅拌，慢慢搅就可以，主要是防止粘底（有咖喱块后特别容易粘）。 再小火煮个5分钟左右就可以了。
没有米饭，直接勺了一小碗来吃，鲜甜不腻，就是我的味道😌
煮了藜麦杂粮饭
配上咖喱，好吃营养又健康，你值得拥有😘
材料先爆炒，苹果巧克力少不了。 大火先煲汤，小火咖喱搅。 防溅要注意，营养健康好味道。