选择5个个头饱满的大红枣，不必纠结个头大小，都可以，无非就是个头大点儿红枣肉更多点，个头小点红枣肉就少点儿，都可以吃的，随你便咯！
红枣用清水洗干净，去除内核，然后切成颗粒状态。
切一小截山药，去皮洗干净后切颗粒，多少都行，和红枣肉差不多也行，多点少点也没太影响，我每次做都比较随意，没秤克数。
把切好的红枣颗粒和山药颗粒，放入辅食机里，敲入一个鸡蛋，然后放入辅食棒把食材全部打成细腻的泥。
将红枣山药鸡蛋泥倒入一个容器里，推荐比较薄的容器，更容易蒸熟了，太厚的陶瓷碗蒸的时间会更久点。
容器表面覆盖保鲜膜，我用的是耐高温硅胶盖，以前入手的感觉还挺好用的，蒸的过程不会有水滴进去，成品更好。放入锅里大火蒸个15-20分钟的样子，关火就可以取出来了，份量小不担心不熟，怕没熟就多蒸会儿。
蒸好后的糕比较蓬松柔软，入口是红枣山药和鸡蛋的天然结合的味道，不含糖也比较甜，宝宝如果不拒绝这个味道就会吃，当然，万一宝宝不喜欢就没办法了，那就大人吃了吧！
鸡蛋和红枣山药要打得比较细腻，成品就会比较松软，喜欢甜点的就红枣多山药少，喜欢口味清淡点的就红枣少山药多点，可以自己灵活调整。