番茄龙利鱼，鲜嫩爽滑而且没有鱼刺，小孩也爱吃

1、番茄去皮切成小块，葱姜切好，金针菇去掉根部洗净，龙利鱼洗净切块

2、加入葱段和姜片，加入半勺胡椒粉、少许盐、1勺料酒、1勺淀粉，拌匀腌制一会

3、锅里放入适量油烧热，爆香葱白，放入番茄煸炒出汁，再加入2勺番茄火锅底料炒一下，加入1碗水煮开，再放入1勺蚝油，适量盐调匀； 4、加入金针菇煮软，再放入龙利鱼煮3分钟，出锅撒上葱花和白芝麻即可

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