1⃣️ 大米洗净，浸泡半小时。砂锅按照顺序 倒入油、大米、水，开火煮开。（水是米的1.5倍，刚刚没过即可）
2⃣️切好备菜：香肠、腊肠、香菇碎（提前泡发）、蒜苗、小葱叶、姜丝；
3⃣️调汁：生抽1勺、香油1勺、蚝油1勺、糖5克，加温水调匀；
4⃣️ 待大米煮开后，将配菜铺在米上；
5⃣️在米上 打个鸡蛋；
6⃣️加入配菜后 中火煮 3分钟后，将 调味汁均匀倒入，再小火煮2分钟，如果想要吃锅巴 可以多煮一会。
Tips： 1⃣️ 我没有加盐，如果口味重可以在调味汁里加入； 2⃣️喜欢吃枣香的 可以在煮米饭时加入两颗； ㊗️吃得开心😃生活顺心😆