全麦南瓜贝果(不加水)

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用料

全麦南瓜贝果(不加水)的做法步骤

步骤 1

全麦粉两侧分开放盐和酵母

步骤 2

加南瓜泥,南瓜含水量比较高,不需要额外加水也能揉成团

步骤 3

把所有材料揉在一起,不需要出膜,表面光滑即可,然后松弛20分钟

步骤 4

切成十分等量面团,整形成贝果

步骤 5

整形好的贝果放进开水,正反面各烫40秒

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步骤 6
步骤 6

放进烤箱中高层上下火,190度18分钟,完成✅ (图烤了20分钟,可以不需要这么久哦)

菜谱创建时间:2021-03-17 21:46:36
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