虾仁切粒，剁成泥，挤柠檬汁腌一会去腥
芋头切丝，切成肯德基的薯条大小就差不多了
碗里加打鸡蛋，搅散。把所有的食材都倒进去，加生抽和盐，搅拌均匀
模具铺一层硅油纸，倒入馅料，用勺子铺平表面
冷水上锅，水开后转中小火继续蒸25分钟
脱模，切块
没有硅油纸的可以在模具上刷一层油，主要是方便脱模