口水鸡培训-口水鸡怎么做
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今天孙大妈小吃培训教大家一道特殊的凉菜-口水鸡，此菜是凉菜中销售第一名，用了自制红汤汁，口味鲜香辣，很正宗，而且上菜快，红汤麻辣味。
口水鸡培训-口水鸡怎么做的做法步骤
步骤 1
三黄鸡入清水（水里加适量葱、姜、料酒、白蔻）大火烧开，停火焖30分钟左右至九成熟，捞出晾凉，砍成小条，将鸡块放在盘中的竹笋丝上
步骤 2
将红汤汁浇在盘中的鸡条上，淋入少许红油，撒上熟芝麻，放上葱花即可上桌
菜谱创建时间：2021-03-18 18:58:45