松下水波炉版 酸奶伪芝士蛋糕(2人份)低卡路里低糖,酸酸甜甜

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作者: 橙子颖儿
刚刚问了老公,得知自己做烤酸奶伪芝士小蛋糕的成本是: 鸡蛋(2个)1.2元 外面买的浓稠酸奶(190克)2元 玉米淀粉(13克)可忽略不计 白糖(20克)可忽略不计 电费(预热+烘烤40分钟)0.3元 总计:3.5元 自己做果然比在外面买便宜很多! 酸奶我也会自制,这样酸奶的成本还可以下降一点。 果然,学会做吃的是很重要的技能啊,不说安全卫生,就说省钱。

用料

松下水波炉版 酸奶伪芝士蛋糕(2人份)低卡路里低糖,酸酸甜甜的做法步骤

步骤 1

第一步,先打开烤箱180℃的预热功能,定个10分钟的闹钟,因为敲鸡蛋、搅拌,总共也不需要10分钟,所以,你先打开预热,搅拌好了,预热也好了,可以直接往烤箱里送了,特别节约时间! 然后,把鸡蛋全液、酸奶、白糖,放在一个大一点的汤碗里,用竹/木筷子以顺时针方向打圈,搅拌均匀大概需要打1分钟。 把玉米淀粉用筛子轻轻筛进刚才打的液体里,捏一丢丢盐也放进去,再用竹/木筷子以顺时针方向打圈,搅拌均匀大概需要打1分钟。 请注意:是手打搅拌,不需要打发,无需打蛋器。 蛋液用的是全蛋液,不需要蛋清蛋黄分离。 用汤勺把液体舀出来,倒在耐高温的烤碗里,静置液体一会儿,让气泡消失。 将烤碗放置在烤盘上,等待使用。

步骤 2

这是松下水波炉说明书,操作方法如上图所示。

步骤 3

开始预热,设置180℃,大约10分钟。 预热的时候,烤盘和蛋糕液体是不需要放进去的哟!

步骤 4

预热结束后,会听到提示音,此时应打开水波炉门,戴上防烫手套,快速端起烤盘,将烤盘放置在:下层凸轨上,关上水波炉门。 设置时间:35分钟,点击:开始键。

步骤 5

烤到最后5分钟的时候,可以看到蛋糕长高了。

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步骤 6
步骤 6

烤完会听到提示音,把烤盘取出,放凉后,放入冰箱冷藏室,冷藏一个小时以后,口感才会最正宗哟!

菜谱创建时间:2021-03-19 00:55:28
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