西红柿洗净（最好用粉茄，我用的米易西红柿）
莲花白4片（今天直接买的牛心菜）
材料就这么简单
莲花白切细丝
番茄切块，大葱切粒
午餐肉切厚片
1.锅里放油，稍微多一点点，放入花椒出香。油热后放入适量盐，倒入莲花白炒熟后倒入番茄和大葱粒，翻炒到番茄软烂出汁，倒入开水烧开。 2.等汤开熬煮几分钟后，加盐和鸡精调味，再倒入午餐肉，再熬煮几分钟。 3.午餐肉热透即可。
番茄莲白汤～～
因为家里没有香葱了，所以少了点绿，没那么漂亮。 但口味并不受影响～～～
番茄最好是软的，这样炒出来汤汁浓，汤才更鲜。