金针菇鲍鱼

鲍鱼去壳，刷洗干净，切好。热锅冷油，生姜、葱、蒜金针菇一起翻炒，加盐，生抽，水末过食材，快起锅前打一个鸡蛋，这次居然是双黄蛋！

收干，起锅。