准备所有材料
将白糖和酵母粉倒入艾草汁中搅拌均匀
将酵母水倒入面粉盆中，搅拌成絮状以后上手揉成团
️成团以后加入猪油
️转移到案板或者固定桌面揉成成光滑面团
️揉好的面团用擀面杖反复多次折叠擀压，代替手揉更省力，类似压面机的原理，不习惯的可以直接用手揉，记住用手掌根部发力，将面团揉搓均匀
️擀面杖将反复擀压的面团，最后擀成厚薄均匀的长方形
️按照图片操作，可以在表面抹少量清水，卷起更紧密
️从上往下将面片卷起，边卷边往回收紧(自己体会一下.....)
️卷好以后可以稍微搓一下，粗细更均匀
️用手掌将卷好的面稍微压扁一点，用刀切成大小均匀的剂子
️放入温暖的地方发酵
发酵至原来的两倍大
️开水上锅蒸15分钟即可
组织超棒