牛肉化冻后，用厨房纸吸掉水分——注意不要洗。 我买的是烤肉料，所以提前化水。 如果是烤肉酱的话，就可忽略这一步。 黄油要少放哦，够铺到锅底即可，减肥的伙伴们懂的。
开火，黄油放入锅中化开。
放入牛肉，两面各煎一分钟。
煎好后。
烤箱200度，预热5分钟。 烤盘上放入锡箔纸。 牛肉两侧刷酱。
涂抹均匀。
把剩余的酱料都倒进去，锡箔纸的四周拢一拢，以防枝叶漏出。
烤箱预热好之后，放入牛肉烤盘。 还是200度，上下火，10分钟——全熟的温度。
成了，闻到了牛肉的香味。
容易切开
横断面是这么个意思。
开吃，很嫩。
当然也要注意荤素搭配哦，配菠菜完美。