剥好的蚕豆，请忽略乱入的豌豆们… 洗好备用
锅中加油，放入小香葱炒香 加入蚕豆翻炒 倒入适量水，没过蚕豆 盖上锅盖，小火焖几分钟 出锅前开大火收汁，加入适量盐、糖 继续翻炒
出锅，蚕豆外皮有点嚼劲，内里软糯可口，做小零食也可😄