肉末蒸蛋,鲜嫩又营养

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分享一款家里宝宝爱吃的菜,瘦肉鲜嫩不柴,鸡蛋滑嫩爽口,拌着米饭非常下饭哦。

用料

肉末蒸蛋,鲜嫩又营养的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

胡萝卜、香菇切丁,再切点葱花。

步骤 3

瘦肉剁成肉末。

步骤 4

碗中打入2个鸡蛋,倒入肉末,香菇丁,加1勺生抽,1勺盐,半勺老抽搅拌均匀。

步骤 5

再撒上胡萝卜丁。

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步骤 6
步骤 6

水开后上锅蒸20分钟。

步骤 7

加点葱花,营养美味的肉末蒸蛋上桌啦。

肉末蒸蛋,鲜嫩又营养的小贴士

搅拌肉末时,可加一点水一起搅拌,这样蒸出来的肉末才会有汤汁,可以拌饭吃。

菜谱创建时间:2021-03-20 15:21:38
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