油焖春笋

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作者：开心的好朋友

作为《山八珍》之一的春笋，洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。烹调无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，吃天目山春笋的季节到了油焖春笋是每一年春天必吃的一道美味

用料

油焖春笋的做法步骤

步骤 1

春笋剥皮，清洗干净

步骤 2

斜切块或者像拍黄瓜那样拍碎再切

步骤 3

热锅凉油，大蒜片加冰糖翻炒焦糖色下春笋，酱油，蚝油，继续翻炒

步骤 4

3～5分钟即可出锅

菜谱创建时间：2021-03-20 17:09:36

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