草虾去头去壳去虾线，取虾仁留尾巴，用盐，料酒腌制备用。
将荸荠放入小美主锅设置8秒/速度6打碎
加入猪肉沫，酱油，米酒，香油，白胡椒粉，太白粉，设置30秒/速度3混合取出，放入大碗后放入冰箱冷藏一会儿。
将葱用滚水汆烫后，放于一旁冷却备用。 将猪肉馅儿填入一半的娃娃，放上草虾，盖上另一半娃娃菜后，用葱将包有猪肉馅儿的娃娃菜绑紧。
将烘焙纸铺在蒸盘里，绑好的娃娃菜平铺蒸盘上，上面点缀枸杞或者胡萝卜。
主锅加入500克水，架上蒸锅组，设置18分钟/V/速度1蒸煮，音乐响起，取下蒸锅组，在娃娃菜上淋上日式酱油即可享用。