特制酸辣鸡丝苦荞冷面

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作者: 阿婷仔呀
作为一个偏爱面食的人,一周至少是要吃一次面的哈哈,今天做鸡丝苦荞冷面,两人份的量噢~ (不知道为什么下厨房上视频画质压缩的太厉害了😂😂)感谢观看~

用料

特制酸辣鸡丝苦荞冷面的做法步骤

步骤 1

胡萝卜🥕黄瓜🥒切丝

步骤 2

胡萝卜丝开水煮1-2分钟后放入凉水备用

步骤 3

按图中的量兑好料汁

步骤 4

鸡胸肉撕成丝 (有撕鸡丝的小技巧可以传授吗朋友们😂)

步骤 5

苦荞面下锅(荞麦面 玉米面 鸡蛋面都可以的哈,但建议不太容易煮烂的面)

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步骤 6
步骤 6

煮熟放进凉水,建议多换几次水彻底凉透哈

步骤 7

热油淋进料汁,香香香香香!

步骤 8

面夹进碗,把食材依次铺在面上

步骤 9

淋上热油兑好的料汁,撒上致死量的香菜~

步骤 10

上桌OK啦 是不是很简单哈哈哈

特制酸辣鸡丝苦荞冷面的小贴士

家里有柠檬和花椒油的也建议放点儿,我家刚还没啦就没放哈哈 不能吃辣的朋友小米椒和辣椒面都减半哈

菜谱创建时间:2021-03-21 14:18:38
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