生花生仁放入提前预热的烤箱,170度烤20分钟,待凉透后再进行去皮。 小美巧取皮方法: 将带皮熟花生仁放入主锅,设置30秒/反转/速度3,即可轻松去皮,再将将花生仁倒入无水无油的蒸锅,晃动蒸锅进行过筛(如图),去皮花生仁放一旁备用。
去皮500g熟花生仁,60g糖,5g海盐,放入主锅,设置1分钟/速度10。 如果喜欢细腻一些的可以增加2分钟。
然后用刮刀棒把锅壁的花生酱刮至锅底,然 后再设置2分钟/速度4。
装入消毒好的容器保存即可。