小美·香浓花生酱

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2021.3.21.雨。下雨天在家做美食

用料

小美·香浓花生酱的做法步骤

步骤 1

生花生仁放入提前预热的烤箱,170度烤20分钟,待凉透后再进行去皮。 小美巧取皮方法: 将带皮熟花生仁放入主锅,设置30秒/反转/速度3,即可轻松去皮,再将将花生仁倒入无水无油的蒸锅,晃动蒸锅进行过筛(如图),去皮花生仁放一旁备用。

步骤 2

去皮500g熟花生仁,60g糖,5g海盐,放入主锅,设置1分钟/速度10。 如果喜欢细腻一些的可以增加2分钟。

步骤 3

然后用刮刀棒把锅壁的花生酱刮至锅底,然 后再设置2分钟/速度4。

步骤 4

装入消毒好的容器保存即可。

菜谱创建时间:2021-03-21 20:13:01
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