适量的水放入姜片、料酒，将处理好猪肚放入煮一分钟直至有浮沫煮出来，然后捞出来，冲洗干净 如何处理猪肚请看前篇的盐焗沙姜猪肚 http://www.xiachufang.com/recipe/106165273/
洗干净的猪肚切片
莲子洗干净
电饭锅放入适量的水，加入猪肚、莲子、姜片，按“煲汤”键
煮好的汤，加入少许盐即可